Побудовано: 1724–1726 рр.
Архітектор: Йоганес Вайдт
Рельєфи: Франц Матіас Гірнле
Фігури: Йозеф Шолль (додані пізніше під час реконструкції 1828 р.)

В середині 17 століття місце, на якому сьогодні стоїть Новий фонтан, було облаштовано курфюрстом Йоганом Філіпом фон Шенборном як «продовольчий ринок».

У той час питну воду добували з численних колодязів. Однак ця вода часто була поганої якості. Тому з 1724 року курфюрст Лотар Франц фон Шенборн під керівництвом віденського майстра колодязів Йоганна Штумпфа в Бретценхаймі на сучасному Мюльвезі збудував підземну водопровідну галерею як колодязьну.

Звідти водопровід вів до району Бліхенкварталь до Нового колодязя. Труби зі свинцю були першим водопроводом міста з часів Римської імперії. Розкішний фонтан створив Йоганнес Вайдт, придворний майстер і міський архітектор курфюрста Лотара Франца фон Шенборна.

Його початкова назва «Шенбрунн» не прижилася. Новий фонтан був частиною репрезентативного скверу, оточеного колишньою університетською бурсою та двором Вольфа-Меттерніха.

Фонтан стояв на п'єдесталі з трьох сходинок. З трьох сходинок дві були реконструйовані в 1986 році.

До барокової піщаної чаші з трьох труб сильним струменем текла дорогоцінна рідина і наповнювала її до країв.
Видимою здалеку особливістю фонтану є його обеліск висотою близько 12 метрів.

З 1877 по 1934 рік фонтан оточувала кована залізна огорожа.

Варто приділити час плоским рельєфам, які покривають чотири сторони обеліска. Вони складаються з емблем та алегоричних ієрогліфів. Символіка охоплює різні тематичні кола: війна на західній стороні, мистецтво на східній стороні, ефективне управління державою на південній стороні та торгівля на задній стороні.

Курортний капелюх та інші знаки влади курфюрста були видалені в 1798 році після приєднання міста Майнц до Франції. Однак у 1814 році мешканці Майнца негайно видалили французькі написи на дошці пожертвувачів біля підніжжя обеліска.

Біля підніжжя обеліска сидять річкові боги, виготовлені з мушлевого вапняку, які символізують Рейн і Майн і також були створені Францем Матіасом Гірнле в 1726 році. Сьогодні це копії 1877 року. З того часу оригінали виставлені в Державному музеї Майнца. У 1828 році замість німф з'явилися сфінксоподібні леви Йозефа Шолла.

З часу останньої капітальної реконструкції в 2002 році Новий фонтан у всій своїй красі є красномовним свідченням барокової самовираженості посеред жвавого району Бліхен.