ملاحظة: مقال من مجلة ماينز ربيع/صيف 2023

مستوحاة من رحلاتها الخاصة، قامت المالكة جورجينا ريبرت بتجديد متجر الأجهزة الكهربائية السابق في شارع فراونلوبستراسه بكثير من الحب والاهتمام بالتفاصيل. على سبيل المثال، الطاولات مصنوعة من ألواح سقالات البناء التي تم تجديدها من قبو المبنى. النوافذ الكبيرة والنباتات وأدلة السفر والصور تكمل السحر الصناعي للغرف. كما أن المنطقة الخارجية تدعو للجلوس والاستمتاع.

يتم تقديم وجبة الإفطار حتى الساعة 13:30، كما تتوفر شطائر لذيذة أو كعك – معظمها نباتي. قائمة المشروبات لا تقل إثارة للإعجاب: من القهوة إلى الصودا إلى السكو أو النبيذ الفوار - هنا يجد الجميع ما يرضيهم. تلعب الإقليمية والموسمية والاستدامة دورًا كبيرًا في هذا الصدد. فالصودا تأتي من مصنع صغير في شتوتغارت، والعسل من مزرعة نحل لأصدقاء من بادن بادن، والخبز من فيتر في البلدة القديمة.

بالإضافة إلى الأنشطة اليومية، ينظم George ورش عمل مثل اليوغا أو صنع أكاليل الزهور. وبالطبع يرافق ذلك طعام وشراب لذيذ – تمامًا كما في المنزل!