Ce domaine couvre toutes les questions relatives à l'exploitation d'un restaurant. Vous pouvez y obtenir des autorisations de débit de boissons alcoolisées pour des fêtes et des manifestations.
Le service des affaires commerciales est compétent pour toutes les activités commerciales nécessitant une autorisation spéciale, par exemple les gardes, les salles de jeux et les appareils de jeux.
Le code de l'artisanat, la loi sur les dimanches et jours fériés, la loi sur les heures d'ouverture des magasins et les tâches relevant du domaine de la naturopathie relèvent également de ce domaine.
Le service d'enregistrement des entreprises est compétent pour les déclarations, les modifications et les radiations d'entreprises commerciales.
Le service des utilisations spéciales est compétent dès lors qu'un espace public doit être utilisé, par exemple pour des présentoirs, des panneaux publicitaires, des stands d'information et de vente, ainsi que des affiches et des bannières.