La quercia comune, detta anche quercia estiva o quercia tedesca, appartiene alla famiglia delle Fagacee (Fagaceae) e può raggiungere gli 800 anni di età. È moderatamente sensibile alle gelate precoci o tardive e necessita di calore durante l’estate. Inoltre, la quercia comune è una specie fillofila, ovvero necessita di un’elevata esposizione alla luce per crescere rigogliosa. Inoltre, grazie alla sua buona tolleranza al ristagno idrico, la quercia comune è spesso presente nelle pianure alluvionali o nelle zone umide. La quercia comune è un'importante fonte di cibo per molti animali, tra cui scoiattoli, cinghiali, caprioli, uccelli e insetti. Scoiattoli, cinghiali, insetti e uccelli si nutrono delle ghiande, che sono ricche di sostanze nutritive. I caprioli mangiano le foglie e i germogli della quercia comune. Tuttavia, la quercia comune può essere pericolosa come fonte di cibo per alcuni animali, in particolare per cavalli, bovini e pecore. Ciò è dovuto principalmente ai tannini contenuti nelle foglie, nelle ghiande e nella corteccia della quercia comune, che possono causare problemi gastrointestinali fino all'avvelenamento.

• Origine: Europa
• Altezza: fino a 40 m
• Foglia: alterna, coriacea, con picciolo molto corto, lunga 10-15 cm, con margini lisci e lobata in 5-6 parti
• Fioritura: da aprile a maggio, di colore verde-giallastro
• Frutto: drupa
• Terreno/posizione: terreni ricchi di sostanze nutritive, profondi, permeabili, umidi, argillosi e limosi

Particolarità  

A differenza della quercia da uva, le cui ghiande si presentano raggruppate a grappolo sul ramo, la quercia comune porta le ghiande in maturazione in gruppi da tre a cinque su un peduncolo lungo fino a 4 cm, che nella quercia da uva appare molto corto e leggermente più spesso. Inoltre, le foglie della quercia comune sono più lunghe e più grandi rispetto a quelle della quercia da uva.