Stanowią oni pomost między miastem a wsią – łączą Moguncję z regionem, ściśle współpracują z winiarzami i w ten sposób doskonale realizują ideę, którą reprezentują Great Wine Capitals. Ponadto są niezwykle zorientowani na obsługę i gości: ambasadorzy kultury i wina regionu Rheinhessen. W towarzystwie ambasadora kultury i wina goście w grupach odkrywają różnorodność kulturową Rheinhessen oraz tutejszych winiarzy i winiarek. Podczas tematycznych wycieczek autobusowych, które można zarezerwować za pośrednictwem kilku organizacji turystycznych w Moguncji i Rheinhessen, goście poznają najważniejsze atrakcje lub otrzymują wskazówki od znawców. 

Do tego dochodzi oferta degustacji win jako wyjątkowego doświadczenia, które zawsze wzbogacane jest o wiedzę kulturową na temat regionu. Za swoje zaangażowanie i wiele dobrych pomysłów jury nagrodziło grupę turystyczną ambasadorów kultury i wina nagrodą Best Of Wine Tourism Award 2021 w kategorii „Usługi turystyki winiarskiej”.