Nota: un articolo tratto da mainzMAGAZIN Autunno/Inverno 2011

Vigneti di un verde intenso, prati e campi, punteggiati dai tetti rossi e dai campanili dei villaggi circostanti, con il Reno all’orizzonte: dalla Laubenheimer Höhe si gode di una vista fantastica sulla campagna della Renania-Assia. Non c’è da stupirsi che l’idea di aprire un ristorante presso la tenuta Hofgut Laubenheimer Höhe sia nata proprio durante una passeggiata.

Doveva essere un locale genuino, semplice e accogliente. E soprattutto tipicamente renano-assiano. La famiglia Barth ci è riuscita alla perfezione con la sua offerta completa, che spazia dalla birreria all’aperto alla ristorazione di qualità e alla degustazione di vini, fino a diventare una location per eventi per feste di famiglia e aziendali.

L'Hofgarten offre a chi passeggia e ai ciclisti le tipiche prelibatezze di Magonza, ottimi vini da tavola e persino birra alla spina. Un piano più in alto, gli ospiti troveranno la Weinbergshütte con terrazza panoramica, che incanta con una vista mozzafiato sui vigneti fino al Reno.

All'interno, l'abbondanza di legno e pietra naturale crea un'atmosfera piacevolmente calda e ricrea il tipico fascino di una baita. Il fienile, dotato di una terrazza panoramica privata con giardino separato, offre ampio spazio per eventi di ogni tipo: matrimoni, compleanni, eventi aziendali o presentazioni. Il servizio di catering è affidato alle mani esperte del team del Favorite Parkhotel.

La carta dei vini comprende 50 vini selezionati di Magonza, 100 dei migliori vini della Renania-Assia e tutti i viticoltori più rinomati delle Great Wine Capitals. Il menu è radicato nella tradizione regionale e propone creazioni in linea con la stagione. L'obiettivo è quello di utilizzare esclusivamente prodotti provenienti dalle immediate vicinanze.