Il percorso escursionistico parte dal parco di Magonza-Laubenheim (di fronte alla stazione ferroviaria di Laubenheim) e si snoda tra i vigneti. Il percorso totale dell’escursione è di 6 chilometri. Attraverso sentieri naturali con fondo prevalentemente erboso, strade agricole e romantici sentieri incassati, si torna al centro storico tramite una scalinata. Lungo il percorso, alcune panchine progettate in modo sostenibile invitano a "fare una pausa" e a "godersi il panorama". Dal Taunus all'Odenwald, lo sguardo spazia sulla valle del Reno e si sofferma sui grattacieli di Francoforte. Nel centro storico ci sono pannelli informativi su edifici storici, ad esempio la cantina fondatrice della Sektkellerei Kupferberg. Il percorso è segnalato e può essere scaricato sul cellulare tramite codice QR. Il percorso non è accessibile ai disabili. Nel centro del paese ci sono numerose possibilità di ristoro.

Collega Magonza e i sobborghi dell’AKK ed è uno dei percorsi più amati per passeggiare, fare jogging o andare in bicicletta: la «Passeggiata dei Tre Ponti». Questo facile percorso ad anello si snoda lungo tratti particolarmente suggestivi a destra e a sinistra del Reno e del Meno.
Si parte dalla Stresemann-Ufer, davanti al municipio, sempre risalendo il fiume lungo la Malakoff-Terrasse, passando davanti alla birreria all'aperto dell'Hyatt Regency, attraversando il ponte girevole al Winterhafen fino alla Victor-Hugo-Ufer. Qui lo chef stellato Frank Buchholz invita al ristorante "Bootshaus" per gustare prelibatezze culinarie con vista dalle finestre panoramiche.
Si prosegue in salita fino al primo attraversamento del fiume della passeggiata: il ponte ferroviario. Dal ponte si gode di una splendida vista sul Reno, su Magonza e sul Taunus, nonché sulla confluenza del Meno e del Reno – la Mainspitze. Una volta attraversato il ponte, il percorso prosegue oltre gli impianti sportivi di Gustavsburg fino al ponte sul Meno, che porta gli escursionisti a Kostheim. Superando la chiesa parrocchiale di San Kilian e la fontana del vino, si prosegue in direzione della Kasteler Maaraue.

Si segue il corso del Meno fino alla foce del Reno-Meno. Mentre si scende lungo il Reno passando davanti alla piscina all'aperto Maaraue, di fronte si vede il profilo della città di Magonza. Dopo aver attraversato il piccolo ponte del porto delle zattere, si incontrano la passeggiata sulla spiaggia di Kastel e la Reduit. Di fronte alla fortezza si trova il ristorante-veliero "Pieter Van Aemstel". Anche qui la vista panoramica su Magonza è impressionante.

Attraversando il ponte Theodor-Heuss si torna infine sulla riva del Reno a Magonza. Dopo questa passeggiata di otto chilometri, le numerose enoteche e i pub nel centro di Magonza offrono ottime occasioni per rifocillarsi.

Chi non si accontenta di questo percorso, invece di tornare a Magonza passando per il ponte Theodor-Heuss, può proseguire lungo le aree verdi sulla riva del Reno a Kastel. La passeggiata conduce poi attraverso il ponte Kaiserbrücke (ponte ferroviario nord), oltre il porto doganale e quello interno, per tornare sulla sponda di Magonza. Dopo 14 chilometri, vale la pena fare una sosta in uno dei pub o in uno dei caffè della Neustadt di Magonza.

Il sentiero alpino "Mainzer Höhenweg" si snoda nelle Alpi del Pitztal e ha un fratello minore: il "Kleiner Mainzer Höhenweg". Entrambi sono curati dalla sezione di Magonza del Club Alpino Tedesco. 

Il Kleiner Mainzer Höhenweg offre prospettive insolite e viste panoramiche su Magonza, sulla campagna e sui paesi circostanti, nonché sulle foreste di Ober-Olmer e Lenneberg. Il sentiero, con una lunghezza totale di 33,6 chilometri, circonda la città di Magonza in direzione ovest. Il percorso attraversa le seguenti località: Mainz-Laubenheim, Gau-Bischofsheim, Harxheim, Ebersheim, Klein-Winternheim, Lerchenberg/foresta di Ober-Olmer, Finthen, Budenheim/foresta di Lenneberg e Mombach. Tra il punto più basso della conca di Magonza e l'altopiano della Renania-Assia si registrano 155 metri di dislivello. Con il cielo sereno, chi cammina dalla Laubenheimer Höhe ha sempre davanti agli occhi una delle catene montuose. Il panorama si estende dal Rheingau, attraverso l'Hochtaunus e lo skyline di Francoforte, fino all'Odenwald. Il punto più alto del percorso si trova a Mainz-Lerchenberg a 240 metri.

Ci sono percorsi segnalati per raggiungere le stazioni ferroviarie di Mainz-Mombach, Budenheim e Klein-Winternheim, nonché i capolinea dei tram a Mainz-Finthen e Mainz-Lerchenberg. 

Di norma, la sezione DAV di Magonza organizza una volta all'anno un'escursione guidata per tutti i cittadini di Magonza e dintorni sul "Kleiner Mainzer Höhenweg". Informazioni aggiornate al riguardo e una suddivisione dettagliata delle tappe sono disponibili su dav-mainz.de.

Il sentiero escursionistico è segnalato con una stella alpina bianca stilizzata su sfondo verde.

Il RheinTerrassenWeg, lungo complessivamente circa 60 chilometri, si snoda tra Magonza e Worms lungo la pianura del Reno. Il sentiero invita a intraprendere belle escursioni a lunga percorrenza o brevi percorsi variegati. Il percorso, che in alcuni tratti offre anche piccoli anelli lungo il sentiero principale, attraversa vigneti, conduce a località storiche e sfiora interessanti monumenti architettonici.

La tappa "di Magonza" del percorso, lunga circa 15 chilometri, parte da Bodenheim. Con vista sulla chiesa di Sant'Albano, ci si addentra nei vigneti. Attraverso l'Erich-Koch Höhenweg si raggiunge la Laubenheimer Höhe: con un po' di fortuna, qui gli escursionisti saranno ricompensati, a 196 metri di altitudine, da una vista panoramica mozzafiato che spazia fino allo skyline di Francoforte. Lungo l'ex cava si prosegue verso la riva del Reno. La stazione ferroviaria Römisches Theater è il punto finale della tappa.
Chi lo desidera può anche partire da Bodenheim per un'escursione in direzione di Nierstein e Oppenheim. Questa tappa è lunga circa 16 chilometri.

La linea ferroviaria che corre parallela al RheinTerrassenWeg consente di tornare comodamente al punto di partenza.

Ulteriori informazioni sono disponibili online su rheinhessen.de.

Oltre al Kleiner Mainzer Höhenweg e al RheinTerrassenWeg, che lungo il loro percorso attraversano vigneti e zone viticole, è possibile partecipare all’escursione enogastronomica a Ebersheim.
Informazioni sulle escursioni enogastronomiche nella regione del Rheinhessen e le date attuali sono disponibili su weinwanderung.net.
Inoltre, alcune cantine dei viticoltori di Magonza offrono, su richiesta, escursioni enogastronomiche guidate e anche l'Associazione delle guide turistiche di Magonza ha in programma escursioni nei vigneti.
Altrettanto interessanti: le offerte del mainz STORE / Tourist Information – ad es. escursione nei vigneti con degustazione di vini. Intorno alla Laubenheimer
Höhe è possibile fare una breve passeggiata informativa sul tema del vino. Il sentiero didattico del vino presenta in modo più dettagliato i vitigni tipici di Magonza.