Repertuar zespołu składa się wyłącznie z własnych kreacji: wybrani choreografowie są zapraszani do Moguncji na premiery i wspólnie z zespołem z Moguncji opracowują nowe utwory. Tanzmainz wyróżnia się przy tym szeroką gamą stylistyczną. W ostatnich latach choreografią zajmowali się m.in. Guy Nader i Maria Campos, którzy za swoją pracę w Moguncji „Fall Seven Times” zdobyli niemiecką nagrodę teatralną DER FAUST 2017.

Zespołowi udaje się podtrzymywać ogromny entuzjazm dla tańca współczesnego w Moguncji i okolicach. Podczas regularnych występów gościnnych w kraju i za granicą tanzmainz pełni rolę ambasadora miasta i regionu.