Straż pożarna w Moguncji składa się z zawodowej straży pożarnej w dwóch lokalizacjach oraz jedenastu ochotniczych straży pożarnych, z których każda posiada młodzieżową straż pożarną.
Remiza strażacka nr 1 (główna remiza strażacka) straży zawodowej znajduje się w Mainz-Bretzenheim, Jakob-Leischner-Straße 11; remiza strażacka nr 2 znajduje się w Mainz-Neustadt, Kaiser-Karl-Ring 38.
Dzielnice Bretzenheim, Drais, Ebersheim, Finthen, Gonsenheim, Hechtsheim, Laubenheim, Marienborn, Mombach, Stadt-Mitte i Weisenau posiadają własne remizy dla jednostek swoich ochotniczych straży pożarnych.
Oprócz klasycznych zadań straży pożarnej, takich jak gaszenie pożarów lub pomoc w wypadkach drogowych, straż pożarna w Moguncji zajmuje się również szkoleniem i doskonaleniem zawodowym strażaków oraz konserwacją i naprawą pojazdów i sprzętu.
Ponadto straż pożarna wykonuje dodatkowe zadania w zakresie ochrony ludności i obsługi ponadlokalnego centrum dowodzenia. Spektrum zadań uzupełniają środki zapobiegawcze w zakresie ochrony przeciwpożarowej, takie jak doradztwo dla inwestorów i architektów, ocena planów budowlanych, przeprowadzanie kontroli bezpieczeństwa lub zadania administracyjne, takie jak rozliczanie płatnych interwencji.
