Примітка: стаття з журналу mainzMAGAZIN осінь/зима 2017

Відвідайте місця, де бувають місцеві жителі! Винний дім Schreiner — це одне з тих місць, де панує справжня затишна атмосфера майнзьких винних барів, поєднана з чимось особливим. Непримітний, майже відштовхуючий фасад оманливий: всередині панує тепла і гостинна атмосфера. Вражаюча карта вин включає багато сортів з регіону Рейнгессен, які подаються на розлив, а також понад 100 сортів вин у пляшках з Рейнгессену, Рейнгау та Мозеля, а також з Південної Європи та Австралії. Кваліфікований персонал надасть професійну консультацію щодо вибору вина.

Меню змінюється щотижня, залежно від ринку та пропозиції. Гості можуть насолодитися класичними стравами винних барів. А також особливими стравами, які іноді виходять за межі регіональної кухні. Сім'я Ассфальг приділяє велику увагу походженню продуктів, щоб їх можна було подавати на стіл з чистою совістю. Адже тут люблять готувати!