Cinque appassionati di vino sono in piedi al centro dell’enoteca della tenuta Paulinenhof a Selzen e tengono in mano disegni di divertenti caricature umane. «Immaginate che i lieviti siano delle piccole persone: ci sono lieviti buoni e lieviti cattivi!», spiega il viticoltore Tim Bernard. Ha studiato enologia e in poco meno di dieci minuti illustra in modo molto chiaro i complessi processi microbiologici che avvengono nella cantina di fermentazione, in modo che anche i profani possano comprenderli.

Il gruppo di visitatori è arrivato a bordo di eleganti auto d'epoca, tra cui una vecchia Mercedes-Benz. La storica dell'arte Katja Campe ha organizzato il tour nello stile di un vero e proprio rally di auto d'epoca. Ogni squadra ha ricevuto un "roadbook" con mappe storiche e i cosiddetti "simboli cinesi", che forniscono indicazioni sul percorso. La donna di Magonza ha selezionato il percorso in base alla bellezza del paesaggio, alle attrazioni culturali e a sei interessanti aziende vinicole con vini di alta qualità. Oltre a un pranzo al sacco, i partecipanti hanno ricevuto anche una cassa di legno vuota: in ogni azienda vinicola, ogni squadra riceve una bottiglia di vino come ricordo della visita – alla fine del rally la cassa è piena. “Don’t drink and drive”: i vini vengono degustati a casa solo dopo il tour.

Tim Bernard accompagna la sua bottiglia di vino con un indovinello: regala ai visitatori una bottiglia di «Cuvée Terz feinherb» dagli «aromi intensi di mango e uva spina». Dopo la degustazione, gli appassionati di vino dovranno scrivergli da casa indicando quali sono i tre vitigni che sono stati «uniti» in questa miscela.

Dopo un piccolo spuntino, si prosegue lungo le idilliache strade di campagna della Renania-Assia verso la prossima tappa enologica. Heike Dettweiler della tenuta vinicola Dätwyl a Wintersheim accoglie il gruppo in un grazioso cortile interno. L'azienda vinicola è stata una delle prime ad aprire le porte ai visitatori. Qui vengono offerte diverse esperienze enogastronomiche: concerti nell'antica cappella delle mucche, degustazioni con spuntini e visite guidate alle cantine. Inoltre, dispone di tre camere per gli ospiti. Nella graziosa enoteca situata nella storica torre difensiva del 1344, la produttrice della Renania-Assia presenta le sue cuvée: "Zeebra" è una cuvée rinfrescante a base di Chardonnay e Pinot bianco, "Strauß" è un insolito abbinamento tra il Lemberger tedesco e il vitigno internazionale Cabernet Sauvignon con note fruttate di bacche. Anche questo vino viene confezionato nella cassetta di legno con marchio proprio.  

Seguiranno altre cantine con nuove idee e storie enologiche avvincenti. Il rally enologico si conclude per i partecipanti dopo circa sei ore, con tante nuove impressioni e una cassa di vino piena.

Da anni Katja Campe partecipa con suo marito a raduni di auto d'epoca. Apprezza allo stesso modo la storia dell'arte, le auto d'epoca iconiche e il vino. È così che le è venuta l'idea di ampliare i suoi "Mainzer Kultouren" alle cantine della Renania-Assia con gite in auto d'epoca. Ai tour enogastronomici partecipano soprattutto auto d'epoca autentiche, ma sono ammesse anche auto youngtimer, cabriolet, auto classiche del futuro e auto elettriche. Su richiesta, Katja Campe organizza cartelli da rally originali per ogni veicolo e consegna una coppa commemorativa. E a chi non possiede un'auto d'epoca, ne viene procurata una. Ai tour partecipano al massimo 10 squadre. Al “Genuss Dating” con Katja Campe tutti trovano ciò che cercano: i viticoltori ampliano la loro clientela e gli appassionati di auto d'epoca conoscono la regione locale e le cantine.

Il premio Great Wine Capitals Best of Wine Tourism Award 2023 nella categoria «Esperienze innovative di enoturismo» è stato assegnato a «Mainzer Kultouren». La riuscita combinazione tra il mercato dei raduni di auto d’epoca e il mondo del vino e della cultura ha convinto profondamente la giuria.