W centrum miejscowości Bingen-Büdesheim wznosi się charakterystyczna wieża winnicy Riffel. Z pokoju na wieży rozciąga się fantastyczny widok na Rochusberg i słynny Binger Scharlachberg. W nowoczesnym, współczesnym budynku na wzgórzu Rochusberg w Bingen, wybudowanym w 2007 roku, właściciele regularnie organizują imprezy kulinarne z wykwintną kuchnią i doskonałymi winami. To miejsce w północnej części regionu Rheinhessen, które znajduje się na szczycie listy wielu przewodników po winach.