Il Dipartimento per il monitoraggio degli alimenti e la tutela dei consumatori ispeziona le aziende, preleva campioni e punisce le infrazioni per proteggere i consumatori. Controlla la sicurezza e l'etichettatura di alimenti, cosmetici e beni di consumo. L'amministrazione distrettuale di Magonza-Bingen è responsabile del benessere degli animali e delle malattie degli animali.