Uwaga: Artykuł z magazynu mainzMAGAZIN (Otwiera się w nowej karcie) jesień/zima 2021

Z pewnością niektórzy zadają sobie to pytanie, wchodząc do przytulnej winiarni w dzielnicy Neustadt w Moguncji. Położona bezpośrednio przy Rheinallee, pozwala zapomnieć o zgiełku ulicy, gdy zespół Onkel Oskar serdecznie wita gości w przytulnym wnętrzu zabytkowego budynku lub na uroczo urządzonym tarasie.

Mała, elegancka karta dań ma charakter śródziemnomorski i zadowoli zarówno wegetarian, wegan, jak i miłośników mięsa: małe przysmaki, takie jak domowe dipy, oliwki, ser i szynka, focaccia – czyli włoskie płaskie chlebki – z różnymi dodatkami oraz dania zmieniające się sezonowo są idealnym dodatkiem do gwiazdy baru – wina! Oczywiście jest to wino regionalne, z około 100 rodzajami do wyboru, wiele z nich pochodzi z Rheinhessen lub sąsiednich regionów winiarskich, uzupełnionych kilkoma winami międzynarodowymi. Przyjemność gwarantowana! Do tego dochodzi porcja wiedzy o winie na koszt firmy, ponieważ zespół Onkel Oskar jest bardzo kompetentny i zawsze ma odpowiednią wskazówkę dla wszystkich gustów.

Ale kim właściwie jest wujek Oskar? Sven Hillenbrand-Weisheit, który wraz z Lisą Triller prowadzi winiarnię, zdradza, skąd wzięła się ta nazwa: „Nazwaliśmy lokal imieniem bardzo sympatycznego wujka mojej żony, który kiedyś mieszkał w tym domu”. Co sprawiało, że był tak wyjątkowy? Oskar lubił nosić damskie sukienki, i to w czasach nazizmu. „Musiał ukrywać tę skłonność”. Zdjęcia na ścianie przypominają o wujku Oskarze.

A propos: właściciele mają również ofertę dla tych, którzy wolą delektować się kieliszkiem dobrego wina w starej części miasta, w towarzystwie śródziemnomorskich przekąsek: nowa winiarnia Dagobert z przytulnym tarasem zewnętrznym. Nazwa nawiązuje do ulicy, przy której znajduje się bar. Cechą szczególną jest nacisk na wina naturalne. Niefiltrowane i bez siarki są one obecnie bardzo modne.