Regione vinicola Rheinhessen
Con 26.500 ettari di vigneti, il Rheinhessen è la più grande regione vinicola della Germania. Qui hanno sede più di 3.500 viticoltori, nell'ansa del Reno tra Bingen e Worms, con la metropoli di Magonza al centro.
Questa regione vinicola, con una tradizione che risale a oltre 2.000 anni fa, è caratterizzata da un’enorme vitalità e da un continuo rinnovamento. Proprio la giovane generazione di viticoltori dimostra, con impegno, competenza e sicurezza di sé, che qualità e grandezza possono dare vita a vini eccellenti.
Dal Riesling al Pinot Nero
Due terzi dei terreni vitati sono coltivati a vitigni a bacca bianca quali Riesling, Silvaner, Müller Thurgau, ma anche Scheurebe, i vitigni di Borgogna, nonché Sauvignon Blanc e Chardonnay. Circa un terzo dei vigneti è coltivato a vitigni a bacca rossa. Prevalgono il Dornfelder, il Pinot Nero e il Portugieser. Anche da St. Laurent, Regent, Merlot e Cabernet Sauvignon si ottengono vini eccellenti.
Conoscenza del vino Rheinhessen
Per ulteriori informazioni sui vitigni e sui vini della Renania-Assia, visitate il sito web della regione alla sezione "Conoscenze enologiche della Renania-Assia".
Qualità eccezionale: Selezione Rheinhessen
Una particolarità è rappresentata dalla Selection Rheinhessen: dal 1992 una categoria particolarmente ambiziosa di vini pregiati e secchi, prodotti secondo regole rigorose. Obiettivo principale: una qualità eccezionale.
Dal 2000 esiste il gruppo dei Großen Gewächse, un ulteriore riconoscimento di qualità dell’Associazione dei viticoltori di qualità della Renania-Assia (VDP). I Großen Gewächse si concentrano sui Riesling e sui Pinot Nero provenienti dai vigneti di punta della regione. Entrambi i programmi sono sinonimo di vini d’eccellenza e della filosofia di qualità dei viticoltori della Renania-Assia.
Spumante
Lo spumante artigianale è una delizia frizzante per il palato. È stato inventato negli anni ’80. I vini base selezionati devono provenire dalla stessa azienda vinicola e vengono prodotti secondo il metodo classico, ma laborioso, della fermentazione in bottiglia.