Region winiarski Rheinhessen
Z 26 500 hektarami winnic, Rheinhessen jest największym niemieckim regionem uprawy winorośli. W zakolu Renu między Bingen i Wormacją, z metropolią Moguncji w centrum, znajduje się ponad 3500 plantatorów winorośli.
Region winiarski z ponad 2000-letnią tradycją charakteryzuje się ogromną dynamiką i zmianami. Zwłaszcza młode pokolenie winiarzy pokazuje swoim zaangażowaniem, wiedzą i pewnością siebie, że jakość i wielkość mogą dać początek doskonałym winom.
Od Rieslinga do Pinot Noir
Dwie trzecie areału uprawnego zajmują białe odmiany winogron Riesling, Silvaner, Müller Thurgau, ale także Scheurebe, odmiany burgundzkie oraz Sauvignon Blanc i Chardonnay. Około jedna trzecia winnic jest obsadzona czerwonymi odmianami winogron. Dominują Dornfelder, Spätburgunder i Portugieser. Również z odmian St. Laurent, Regent, Merlot i Cabernet Sauvignon można wyprodukować doskonałe wina.
Wiedza o winie Rheinhessen
Więcej informacji na temat odmian winorośli i win z regionu Rheinhessen można znaleźć na stronie internetowej Rheinhessen pod hasłem „Weinwissen Rheinhessen” (Wiedza o winach Rheinhessen).
Wyjątkowa jakość: Selection Rheinhessen
Szczególną cechą charakterystyczną jest Selection Rheinhessen – od 1992 roku szczególnie ambitna klasa doskonałych, wytrawnych win, produkowanych zgodnie z surowymi zasadami. Najważniejszy cel: najwyższa jakość.
Od 2000 roku istnieje grupa Großen Gewächse, kolejne wyróżnienie jakościowe przyznawane przez Stowarzyszenie Winiarni Prädikatsweingüter Rheinhessen (VDP). Großen Gewächse skupia się na rieslingach i pinot noir z najlepszych winnic regionu. Oba programy są synonimem win najwyższej jakości i filozofii jakości winiarzy z Rheinhessen.
Wino musujące
Winzersekt to musujące wino, które stanowi prawdziwą rozkosz dla podniebienia. Zostało wynalezione w latach 80. XX wieku. Wybrane wina bazowe muszą pochodzić z winnicy i są produkowane zgodnie z klasyczną, ale pracochłonną metodą fermentacji w butelkach.