Blog "Hofgut Wißberg"
Hotel z winem na łonie natury
Tak, czy teraz stoję w lesie? Można by tak pomyśleć: długa ściana foyer w hotelu „Hofgut Wißberg – das Weinberghotel” jest ozdobiona tapetą z motywem lasu, nadając pomieszczeniu naturalny wygląd „jak na łonie natury”. Ponadto recepcja lśni wysokiej jakości designerskimi meblami FREIFRAU – układ pokazuje w imponujący sposób, czego mogą oczekiwać goście: jakość zgodna z trendem ekologicznego stylu życia.
„Chcemy być rozpoznawalni, goście chcą poczuć region, w którym spędzają wakacje!” – wyjaśnia Vladimir Saal. Pochodzący z Dolnej Frankonii Saal jest odpowiedzialny za działalność hotelową rodziny Gemünden/Badrot od lata 2021 roku. „Bardzo ważne jest dla nas, aby pracownicy identyfikowali się z hotelem i jego koncepcją” – podkreśla. „Sprzedajemy jakość i emocje”.
Od lata 2021 roku Jennifer Fruet jest kierowniczką hotelu na Wißbergu. Łatwo jej identyfikować się z koncepcją: pochodzi z Rheinhessen. Jennifer szczególnie lubi rozpoznawać potrzeby gości i w ten sposób optymalizować ich zadowolenie z pobytu.
Pomaga jej w tym przemyślane narzędzie rezerwacyjne na stronie internetowej hotelu www.hofgut-wissberg.de. Podczas rezerwacji pokoju online goście mogą ustawić osiem filtrów, aby znaleźć idealny pokój: można wybrać nie tylko wielkość lub rodzaj łóżka, wystrój i wyposażenie (las – mgła – kwiaty – rośliny) oraz lokalizację (parter – szczególnie ciche miejsce), ale także widok: wschód słońca, południowe słońce czy widok na winnice?
Okres pandemii koronawirusa został wykorzystany przez Hofgut Wißberg do przeprowadzenia gruntownej renowacji. Po około 20 latach działalności hotel winiarski zmienił swoją pozycję na rynku, stając się „butikowym hotelem pierwszej klasy”: od końca marca 2022 r. ten zabytkowy budynek będzie prezentował się w nowej odsłonie. Ten 21-pokojowy hotel jest skierowany do aktywnych turystów, którzy cenią sobie jakość, oraz do kadry kierowniczej, która chce organizować spotkania w zielonej okolicy.
Wißberg, liczący 270 metrów, jest drugim co do wysokości wzniesieniem w regionie Rheinhessen i oferuje widok 360°. Tuż obok hotelu przebiega Via Vinea – oryginalna ścieżka edukacyjna poświęcona winom. Wzdłuż 3,5-kilometrowej trasy wędrówkowej przez rezerwat przyrody Wißberg znajduje się 22 stacje edukacyjne – na przykład „ogród odmian winorośli”, stanowisko wykopaliskowe skamieniałości, labirynt z pędów winorośli i ścieżka Kneippa.
Goście, którzy chcą zwiedzić okolicę Rheinhessen, mogą skorzystać z rowerów elektrycznych dostępnych w hotelu. Kolejną atrakcją wakacyjną są zajęcia jogi lub treningi z osobistym trenerem w winnicy. Regionalne wino odgrywa oczywiście ważną rolę w hotelu: w holu znajduje się ekskluzywny bar winiarski Trust, dostępny wyłącznie dla gości hotelowych. Goście mogą wybierać spośród sześciu czerwonych i sześciu białych win lokalnych producentów i pobierać je z lodówki na wino. Ci, którzy delektują się winem z regionu Rheinhessen na tarasie hotelowym lub w pokoju hotelowym, cieszą się z umiarkowanych cen.
Trzy sale są dostępne na uroczystości rodzinne i konferencje – w historycznej piwnicy hotelowej odbywają się degustacje win i seminaria. W restauracji „gramms” na dziedzińcu Marie-Claire i Marko Gramms przygotowują regionalne potrawy i oferują do nich odpowiednie, atrakcyjne wina.
Największą atrakcją posiadłości Hofgut Wißberg jest 18-dołkowe pole golfowe z rozległym widokiem na krajobraz winiarski. „Chcemy, aby winnica stała się nowym, popularnym miejscem wypoczynku w Niemczech” – deklaruje Vladimir Saal. Dzięki wysokiej jakości ofercie Hofgut Wißberg jest na najlepszej drodze do osiągnięcia tego celu.
Hofgut Wißberg – das Weinberghotel otrzymało dwie nagrody Great Wine Capitals Best of Wine Tourism Awards 2022: jedną w kategorii „Zakwaterowanie” na szczeblu krajowym, a drugą – nagrodę „People’s Choice Award” przyznaną przez międzynarodową publiczność. Weinberghotel przekonuje zrównoważoną koncepcją i dużym zaangażowaniem.