Każdego dnia do śmieci trafiają tony żywności, mimo że nadal nadaje się ona do spożycia. Aby dać wyraźny sygnał przeciwko temu marnotrawstwu, działacze organizacji Foodsharing Mainz we współpracy z biurem Agenda miasta Moguncji zapraszają w sobotę, 26 września 2026 r. wszystkich mieszkańców na „Dzień ratowania żywności” w ramach ogólnokrajowej akcji, w której bierze udział również Moguncja. 

Wydarzenie odbędzie się w godzinach od 10:00 do 16:00 na terenie Leichhof i oferuje bogaty program dla całej rodziny. Głównym punktem dnia będzie praktyczne doświadczenie pokazujące, jak cenne są nasze produkty spożywcze. 

• Stoiska informacyjne: informacje na temat działalności organizacji Foodsharing, ogromnej skali marnotrawstwa żywności oraz tego, jak każdy z nas może na co dzień ograniczać marnotrawstwo żywności – od prawidłowego przechowywania, poprzez spożywanie w odpowiednim czasie, aż po nawyki zakupowe.
• Atrakcje dla dzieci: interaktywny quiz, gry i kreatywne stanowiska z zadaniami dla dzieci poświęcone tematyce żywności i zrównoważonego rozwoju.
• Wystawa żywności: Zaprezentowane zostaną wszystkie odrzucone, ale nadal nadające się do spożycia produkty spożywcze, które organizacja Foodsharing Mainz uratowała w ciągu jednego dnia. Zaleca się zabranie ze sobą toreb lub odpowiednich pojemników, ponieważ żywność zostanie następnie „sprawiedliwie rozdzielona”.

„Każda wyrzucona żywność to o jedną za dużo” – wyjaśnia dr Sabine Gresch z biura Agenda miasta Moguncji. „Poprzez nasze wydarzenie chcemy pokazać, że ratowanie żywności jest nie tylko ważne dla środowiska, ale także sprawia niesamowitą frajdę i można je łatwo włączyć do codziennego życia”.

Kontekst

Dzień Ratowania Żywności zwraca uwagę na ogromne konsekwencje ekologiczne i ekonomiczne marnotrawstwa żywności. „W Niemczech co roku w całym łańcuchu dostaw wyrzuca się około 10,8 miliona ton odpadów spożywczych. W przeliczeniu na jeden dzień daje to szacunkowo około 30 000 ton odpadów spożywczych dziennie – z czego znaczna część pochodzi z gospodarstw domowych” – wyjaśnia Eva Benz, ambasadorka Foodsharing w Moguncji od 2021 roku. „To jedna ciężarówka pełna żywności na minutę”. Foodsharing aktywnie angażuje się na miejscu w budowanie świadomości i wskazywanie konkretnych alternatyw. 

Moguncja miastem Foodsharing od 2022 roku – osiem szafek Fairteiler

Moguncja jest miastem Foodsharing od 2022 roku: oprócz ośmiu szafek Fairteiler w dzielnicach miasta, łącznie 600 aktywnych członków w Moguncji oraz około 100 trwających współpracy z handlem detalicznym i restauracjami organizowane są wydarzenia i planowane są konkretne działania. Kawiarnia Krumm&Schepp jest drugą w całym kraju kawiarnią Foodsharing. Jednak przede wszystkim Foodsharing Mainz dąży do zmiany sposobu myślenia o nawykach konsumpcyjnych.  Stawka jest bardzo wysoka: ochrona środowiska i klimatu, ochrona zasobów naturalnych, promowanie zrównoważonego rozwoju oraz wkład w walkę z głodem na świecie.

Foodsharing ma nadzieję, że dzięki tej akcji uda się przyciągnąć uwagę opinii publicznej. „Chcemy zmienić świadomość ludzi” – mówi Benz. Uratowana żywność zostanie pod koniec wydarzenia rozdana mieszkańcom Moguncji. „W ten sposób każdy aktywnie przyczynia się do ratowania żywności” – dodaje Sabine Gresch.

Serdecznie zapraszamy wszystkich zainteresowanych do odwiedzenia nas, zapoznania się z informacjami i wspólnego wysłania sygnału na rzecz szacunku dla żywności. 

Więcej informacji na stronie: https://foodsharing.de/event/52321 (Otwiera się w nowej karcie)

Kontakt / pytania

Biuro AGENDA, 

Urząd ds. Badań Miejskich i Zrównoważonego Rozwoju Miast, 

dr Sabine Gresch 

E-mail: agenda-infostadt.mainzde

www.mainz.de/agenda2030 (Otwiera się w nowej karcie)