Świadectwo zdrowia jest certyfikatem potwierdzającym odbycie szkolenia dla pracowników branży spożywczej i gastronomicznej.

W przypadku zatrudnienia w branży spożywczej szkolenie zgodnie z ustawą o ochronie przed zakażeniami jest absolutnie konieczne.

Wniosek:
w urzędzie zdrowia Mainz-Bingen

Naruszenie obowiązku szkolenia może skutkować nałożeniem grzywny w wysokości do 25 000 euro.

Obowiązek szkolenia dotyczy działalności gospodarczej, niezależnie od zamiaru osiągnięcia zysku.
Nie dotyczy to jednorazowego lub dwukrotnego podania posiłków, na przykład podczas imprez klubowych.

§ 43 Ustawa o ochronie przed zakażeniami (IfSG)