Das Aufgabenspektrum des Stadtplanungsamtes ist sehr vielfältig und reicht von gesamtstädtischen und teilräumlichen stadtplanerischen sowie verkehrlichen Konzepten, Planungen und Strategien bis hin zur konkreten Umsetzung vor Ort – etwa der Gestaltung von Plätzen –, der Organisation des Verkehrs einschließlich dessen Beschilderungen sowie der Unterhaltung der Straßen und Ingenieurbauwerke. 

Aufgrund der unterschiedlichen fachlichen Schwerpunkte ist das Stadtplanungsamt organisatorisch zwei Dezernaten zugeordnet: Während die Aufgaben der klassischen Stadtplanung im Dezernat VIII "Bauen, Denkmalpflege und historisches Erbe" gebündelt sind, sind die Themen rund um Mobilität und Verkehr im Dezernat V "Umwelt und Mobilität" verortet. 

Diese Struktur ermöglicht eine enge fachübergreifende Zusammenarbeit und damit eine gezielte Bearbeitung komplexer Planungs- und Mobilitätsfragen.