Für Nachhaltigkeit im Weintourismus wird das Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle in Appenheim ausgezeichnet. Eine über 150 Jahre alte historische Getreidemühle befindet sich in dem restaurierten alten Mühlenkomplex in idyllischer Lage.

Am Knotenpunkt von nicht weniger als acht Wander- und Radwegen durch die Region werden regional-mediterrane Gerichte zu Weinen aus Appenheim und der Region angeboten. Nachhaltigkeit und Qualität zeigen sich nicht nur in der Produktauswahl, sondern gerade auch im Erhalt von Bausubstanz und damit rheinhessischer Identität. Gründe genug für die Jury, das Engagement von Eva Eppard mit einem Best of Award zu würdigen.